Mangez et buvez de manière durable

En matière de respect de l'environnement, l'un des changements les plus simples à adopter est de renoncer aux papiers et plastiques à usage unique pour manger et boire. Si vous n'utilisez pas encore de bouteille d'eau réutilisable, il est temps de commencer. Mais vous pouvez faire encore plus que de simplement éliminer les bouteilles en plastique. Commencez par votre café du matin en utilisant un filtre à café réutilisable. Lorsque vous buvez à l'extérieur, remettez une tasse de voyage à votre barista ou préparez votre propre presse française de voyage avec le JavaPress. Allez encore plus loin en investissant dans un ensemble de couverts réutilisables à garder dans votre voiture pour les repas à emporter. Ce petit changement empêche une fourchette et un emballage de plus de finir à la décharge, faisant une grande différence au fil du temps.

Nos réfrigérateurs peuvent être une source importante de déchets plastiques, mais de simples changements peuvent réduire notre empreinte alimentaire. Utilisez des sacs à provisions réutilisables lorsque vous faites vos courses et recherchez des magasins qui vendent des produits en vrac pour réduire les déchets d'emballage et économiser de l'argent. Gardez quelques sacs réutilisables dans le coffre de votre voiture pour y accéder facilement dans le stationnement (nous savons, nous les oublions toujours à la maison aussi). À la maison, remplacez les sacs à fermeture éclair en plastique par des contenants de rangement réutilisables.

Les serviettes en papier peuvent être pratiques lors d'un voyage de camping, mais sont-elles vraiment nécessaires? Les États-Unis utilisent 13 milliards de livres de serviettes en papier chaque année - un chiffre que nous pouvons certainement réduire. À la place, gardez quelques serviettes en microfibre dans votre kit de cuisine et laissez les serviettes en papier à la maison lors de votre prochain voyage de camping. En passant aux serviettes de camping, nous pouvons nettoyer les dégâts sans en créer pour la planète.

Réduire les déchets aide lorsque nous faisons nos courses, mais la nourriture que nous achetons peut également faire une différence. Nous pouvons réduire l'impact de nos choix alimentaires en choisissant des produits de saison et en soutenant les fournisseurs locaux pour les fruits, légumes, produits laitiers et viandes. Manger moins de viande peut réduire considérablement votre empreinte alimentaire, tout comme cuisiner vous-même au lieu de consommer des aliments transformés. Choisir des produits "moches" fait également une différence, car de nombreux fruits et légumes légèrement déformés sont jetés dans les supermarchés. Mieux encore, cultivez vos propres aliments pour une combinaison gratifiante d'appréciation de la nourriture et de loisirs en plein air.

Enfin, nous pouvons réduire nos déchets alimentaires en compostant. Le compostage est idéal pour fertiliser votre jardin et est faisable dans n'importe quel espace de vie (non, vous n'avez pas besoin de vivre à la ferme pour composter). De nombreuses villes proposent la collecte des composts, mais il existe également d'innombrables vidéos en ligne pour installer un bac à compost personnel chez soi. Le compostage empêche non seulement les aliments de pourrir pendant des centaines d'années dans les décharges, mais il vous aide aussi à prendre conscience de la quantité de nourriture que vous gaspillez au fil du temps.